Eichenzell – Von Silas Messing – Zehn Jahre lang war sie Mitarbeiterin, jetzt ist sie plötzlich selbst die Chefin: Nadine Dietz übernimmt zum 1. Oktober die Gastronomie im Schloss Fasanerie. Nach der Insolvenz der bisherigen Betreiberin führt die erfahrene Gastronomin den Betrieb künftig mit ihrer neu gegründeten Herzblut Gastronomie und Events UG weiter. Vieles soll zunächst bleiben, wie es ist – doch Dietz hat auch einige Ideen, wie sie die Fasanerie Schritt für Schritt moderner und eventreicher machen möchte.